Су-шеф
Су-шеф
городской округ Химки, аэропорт Шереметьево имени А.С. Пушкина
Описание вакансии
Ресторан «Грабли» в Аэропорту Шереметьево ищет су-шефа с управленческими функциями.
Задачи :
- Координация работы линейного персонала.
- Приготовление блюд.
- Контроль качества и соблюдения тех.карт, санитарных норм и правил на кухне.
- Поддержание стандартов сервиса блюд сети «Грабли».
Требования:
- Подтвержденный опыт работы на позиции шефа/су-шефа.
- Понимание специфики работы в формате free flow (самообслуживание) будет преимуществом.
- Опыт управления коллективом.
Условия:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- График работы 5/2
- Место работы - аэропорт, компенсация проезда
- Корпоративная поддержка — питание за счет компании, стабильный коллектив и отложенные процессы
- Хорошие перспективы роста внутри компании
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
- R-Keeper
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф в ресторан при отеле «Любоград» (г. Москва)
Специализированный застройщик Славяне
Москва
от 110000 RUR
