Управляющий ресторана

Вдохновляй команду и создавай атмосферу!

Ты любишь ресторанный бизнес, умеешь видеть детали и хочешь влиять на успех заведения? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем энергичного управляющего ресторана, который не боится ответственности и готов развивать команду и сервис на новый уровень.

Твои задачи:

• Организация бесперебойной работы ресторана: от открытия до закрытия
• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, контроль стандартов обслуживания
• Контроль качества кухни и сервиса, работа с отзывами гостей
• Ведение учета, инвентаризация, контроль расходов и доходов
• Взаимодействие с поставщиками, контроль поставок и запасов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Разработка и внедрение акций, участие в продвижении ресторана
• Решение конфликтных ситуаций и работа с претензиями гостей

Что важно для нас:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года на руководящей позиции.
• Знание стандартов сервиса и основ ресторанного учета
• Навыки управления командой, умение вдохновлять и обучать
• Организованность, ответственность, стрессоустойчивость
• Грамотная речь, умение находить подход к разным людям
• Готовность работать на месте работодателя

Условия и преимущества:

• Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц + достойная мотивация
• График работы 5/2
• Возможности для профессионального роста и развития
• Дружная команда и поддержка на всех этапах
• Современное, уютное рабочее пространство

О нас: Мы — современное итальянское бистро, где ценят своих гостей и сотрудников. У нас приветливая атмосфера, амбициозные цели и желание быть лучшими в своём деле.