Управляющий гольф-центром и рестораном

городской округ Красногорск, Новорижское шоссе, 23-й километр, вл2с1

Метро: Аникеевка

Описание вакансии

Добро пожаловать в Изи Гольф!

Приглашаем управляющего в новый открывающий проект с гольф-центром и рестораном.

Обязанности:

Обеспечение качественной и бесперебойной работы проекта в соответствии с принятыми стандартами
Управление персоналом (набор, адаптация и обучение, удержание персонала, оценка работы и развитие сотрудников)
Анализ, планирование и контроль работы заведения в полном объёме
Управление экономикой проекта, лояльностью гостей, достижение планируемых показателей
Ведение операционной деятельности (контроль всех показателей, работа с планами и бюджетами)
Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков, в соответствии с принятыми стандартами
Увеличение продаж, прибыли и производительности
Контроль и оптимизация всех расходный статей
Контроль документооборота

Требования:

Опыт работы управляющим рестораном от 3-х лет, опыт работы в гольф-центре будет преимуществом
Знание стандартов сервиса и гостеприимства
Знание санитарно-гигиенических норм общепита
Отличные коммуникативные навыки
Аналитическое мышление, оперативность, энергичность
Хорошие организаторские способности и ярко выраженные лидерские качества
Умение планировать, расставлять приоритеты и работать в режиме многозадачности

Условия:

график работы 5/2, ненормированный;
ЗП оклад+KPI;
Бесплатное питание.
Адрес места работы: ТЦ РИГАМОЛЛ, МО, Красногорск, Новорижское шоссе, 23-й километр, вл2с1
ВАЖНО - в сопроводительном письме укажите ближайшую станцию метро.

Посмотреть контакты работодателя