Менеджер ресторана/администратор

Приглашаем с опытом работы менеджером смены ресторана от 3 лет

Обязанности:

• Организация работы смены ресторана по процедурам открытия смен

• Организация и координация работы персонала смены ( официанты, бар, тех. персонал);

• Контроль качества обслуживания гостей и соблюдения стандартов сервиса;

• Управление плановыми продажами: выполнение планов выручки, контроль ежедневных, недельных и месячных показателей;

• Работа с Гостями;
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и техники безопасности;

Требования:

• Опыт работы менеджером, администратором ресторана от 3- лет ;
• Владение ПК, знание кассовой программы Iiko;
• Практический опыт в работе с сервисной командой, отличное знание стандартов сервиса и управления персоналом;
• Уверенные управленческие навыки, ответственность и стрессоустойчивость;
• Коммуникабельность, лидерские качества, умение мотивировать команду.

Условия:

• График работы 5/2,с 9.30.-23.00.,с 13.00.-02.00..
• З/п 2 раза в месяц, без задержек
• Возможность профессионального роста и развития.