Су-шеф в ресторан MR.LEE
Су-шеф в ресторан MR.LEE
Москва, Поварская улица, 52/55с3
Метро: БаррикаднаяОписание вакансии
В ресторан премиум класса MR.LEE ищем Су-шефа :
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами;
- контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов (соблюдение ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий);
- списания, проработки, ведение отчетности,
- отпуск блюд контроль над правильной эксплуатацией кухонного оборудования
- работа с персоналом кухни
- Работа по тех картам
- Работа в ресторанах премиум класса
- График работы 5\2 12ч
- Оформление По ТК РФ (Больничные, отпуска и медкнижки - оплачиваем)
- Выплаты 2 раза в месяц
- Питание
- Полностью белая заработная плата 150 000 на руки
