Управляющий сетью столовых

Управляющий сети столовых (неполного цикла)

Срочный поиск, ввиду интересного положения текущего руководителя!

Зарплата: 130 000 ₽, на время испытательного срока -110 000 ₽(до трех месяцев)
График: полный день, 5/2 (с 8:00 до 17:00)
Опыт работы: от 1 года
Образование: среднее специальное или высшее

Обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы точек общественного питания;
• Обеспечение соблюдения стандартов сервиса, качества и гигиены;
• Управление товарными запасами: контроль остатков, формирование заказов, работа с поставщиками;
• Взаимодействие с ремонтными и обслуживающими организациями (ТО оборудования, инженерных систем, помещений);
• Проведение инвентаризаций, ведение оперативной отчётности, составление графиков;
• Обучение и наставничество персонала, контроль соблюдения норм ОТ, ПБ, санитарии и личной гигиены;
• Контроль наличия и своевременного продления санитарных книжек сотрудников;
• Оперативное решение нестандартных ситуаций на объектах;
• Поддержание постоянной связи с руководством и своевременная передача информации.

Требования:

• Опыт работы управляющим или старшим администратором в сфере общественного питания (столовые, корпоративное питание — преимущество);
• Уверенное владение ПК: Word, Excel; знание 1С, R-keeper— плюс;
• Стрессоустойчивость, ответственность, высокая организованность;

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• З/п два раза в месяц без задержек;
• Премии (открытие новых точек, организация питания туристических групп, фуршетов)
• Компенсация транспортных расходов при посещении торговых точек;
• Оплата мобильной связи;
• Оборудованное рабочее место;
• Бесплатное питание;
• Дружный и профессиональный коллектив;