Управляющая/управляющий (кафе+праздники)

Управляющий (кафе + детские праздники)

Зарплата: 60 000 – 100 000 ₽ (оклад + % / премия)
График: 5/2
Оформление: ТК РФ, испытательный срок

Мы ищем управляющего, который хочет работать в системе, а не в хаосе.
Для нас управляющий — ключевая фигура заведения, а не «крайний за всё».

Если вы устали быть:
— и директором,
— и поваром,
— и уборщицей,
— и виноватым во всех проблемах,

вам к нам.

Привет 👋 Я собственник кафе с детскими праздниками.

Я строю заведение, где управляющий — ключевая фигура, влияющая на выручку, порядок и атмосферу.

О НАС:

✔ Действующее заведение с постоянным потоком гостей
✔ Кафе + игровая комната + детские праздники
✔ Репутация и постоянные гости
✔ Команда: официанты, повара, уборщицы

Что у нас по-другому:

✔ Чёткие регламенты и правила
✔ Поддержка руководителя
✔ Понятная зона ответственности
✔ Прозрачная система оплаты без «штрафного ада»
✔ Уважительное отношение к должности
✔ Возможность роста и реального влияния на развитие
✔ Обучение и адаптация

Ваша роль:

— Полное управление заведением (зал + кухня + игровая)
— Работа с персоналом: официанты, повара, уборщицы (график, контроль, обучение)
— Контроль техкарт, калькуляций, себестоимости, работа в 1С:Общепит
— Разработка и обновление праздничных пакетов (меню + программа)
— Контроль чистоты, санитарного состояния и игрового инвентаря
— Взаимодействие с поставщиками и бухгалтерией
— Решение конфликтных ситуаций с гостями

👉 Вы не остаётесь один с проблемами.

От вас:

— Опыт управляющим / ст. администратором в общепите от 1 года
— Знание 1С (Общепит / Фронтол) , Google документы, Bitrix и Excel
— Умение считать маржинальность и работать с техкартами
— Понимание сервиса и стандартов работы с гостями кафе и детских мероприятий
— Ответственность, стрессоустойчивость, системность
— Санитарная книжка (или готовность оформить)

Условия:

— Стабильная и прозрачная заработная плата 2 раза в месяц
— Выплаты без задержек
— Корпоративное питание
— Реальное влияние на процессы и развитие заведения
— Обучение и ввод в должность
— Поддержка на всех этапах

📌 Мы не обещаем «лёгкую работу».
Мы предлагаем понятную, честную и спокойную систему.

Откликайтесь — будем рады знакомству.