RND - технолог/ технолог-разработчик (пищевая промышленность)

Санкт-Петербургская компания «Предприятие продуктов питания» основана в 1998 году и специализируется на выпуске майонезов и кетчупов под торговыми марками: «Царский»™, «Евросоус»™, соусов и томатной пасты.

Обязанности:

1. Лидирование проектов по разработке новых видов продукции с учетом требования заказчика, технологических возможностей производства и себестоимости. Ведение отчетности по разработкам.

2. Поиск и тестирование нового сырья , взаимодействие с поставщиками сырья, сторонними лабораториями, проведение дегустаций.

3. Контроль за соблюдением технологии на производстве при внедрении новых продуктов и при дальнейшем их производстве. Своевременная корректировка рецептур при изменении вида используемого сырья, смене поставщика, изменении оборудования и режимов его работы;

4. Постоянная работа по повышению потребительских качеств продукции, снижению себестоимости. Тесное взаимодействие с отделом качества и отделом продаж. Работа с рекламациями

1. Высшее образование ( пищевое будет преимуществом);

2. опыт работы на пищевом производстве( работа с масложировой и соусной группой будет преимуществом);

3. опыт разработки новых продуктов или руководство разработками, знание действующих нормативных документов в области пищевой технологии и качества, знание санитарных норм и правил, основ трудового законодательства.

1. Оформление по ТК РФ;

2. График 5/2, 8ми часовой рабочий день;

3. З/п обсуждается индивидуально, от 150 000 руб. на руки

4. Место работы - Колпино,
п. Понтонный, ул. Заводская, д. 10

5. Дружный коллектив, лояльное руководство.