Главный технолог (крепкий алкоголь)

АО «Евразийская алкогольная группа» — российская торгово-производственная компания, развивающая собственные бренды и производственные направления.

Мы ищем Главного технолога по производству крепких алкогольных напитков — эксперта, который возьмёт на себя технологическое направление и будет отвечать за стабильность производства, качество продукта и развитие технологий.

Это позиция для специалиста, которому интересно не просто контролировать соблюдение технологии, а влиять на продукт, совершенствовать процессы и участвовать в создании новых решений.

Задачи

• Контроль и совершенствование технологических процессов производства.
• Обеспечение стабильности качества готовой продукции.
• Анализ и устранение технологических отклонений.
• Разработка и оптимизация рецептур и технологических режимов.
• Участие в разработке и запуске новых продуктов.
• Работа с сырьём и вспомогательными материалами.
• Разработка и актуализация технологической документации.
• Участие в проектах по модернизации и повышению эффективности производства.
• Взаимодействие с производством, лабораторией, качеством, закупками и другими подразделениями.

Наши ожидания

• Высшее профильное образование.
• Опыт работы технологом/главным технологом в производстве крепких алкогольных напитков.
• Знание технологии производства водки и/или других крепких алкогольных напитков.
• Опыт работы с рецептурами, технологической документацией и производственными процессами.
• Умение находить причины технологических отклонений и доводить решения до результата.
• Системность, самостоятельность и высокая технологическая экспертиза.

Будет преимуществом: опыт разработки новых продуктов, модернизации производства и запуска новых SKU.

Мы предлагаем

• Стабильную работу в российской торгово-производственной компании.
• Участие в развитии продукта и производственных технологий.
• Возможность реализовывать собственные технологические решения.
• Интересные проекты и взаимодействие с ключевыми подразделениями компании.
• Конкурентный доход.
• Официальное трудоустройство по ТК РФ.

Если вы хотите не просто контролировать технологию, а влиять на развитие продукта и производства — будем рады познакомиться.