Управляющий баром «Моряк и Чайка»

Мы в поиске энергичных сотрудников к себе в команду. Если у тебя в запасе есть много креативных идей, ты умеешь стать лидером команды, готов работать на результат и принимать самостоятельные решения, тебе к нам)

Обязанности:

- Обеспечение бесперебойной работы бара

Внедрение стандартов сервиса

• Обучение персонала техникам повышения продаж
• Поиск сотрудников, формирование команды, нацеленной работать на результат
• Контроль исполнения стандартов, регламентов компании
• Работа по снижению операционных расходов, в том числе оптимизация сырьевой себестоимости
• Внедрение системы контроля за злоупотреблениями
• Выполнение плановых экономических показателей
• Своевременное предоставление отчетности согласно принятым регламентам компании.
• Требования

Опыт работы управляющим бара от 1 года

Знание математики бара

• Умение контролировать и влиять на экономические показатели
• Знание нормативной документации работы ресторана
• Знание стандартов сервиса
• Владение навыками и инструментами формировании команды
• Знание ПК: R-keeper, Microsoft Excel, Word, Google doc.

Условия:

• Заработная плата 120 000 + KPI
• Возможность расти и развиваться вместе с компанией
• График работы : вторник - четверг с 12:00 до 21:00, пт и сб с 18:00 до 03:00
• Оформление по ТК РФ
• Амбициозные проекты, молодой и дружный коллектив