Заведующий производством пищеблока школы (Лыжный переулок, дом 4)

Заведующий производством пищеблока 777 школы (Лыжный переулок, дом 4)

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой (1200 питающихся).
• Составление заявок на сырье, контроль сроков реализации товаров.
• Контроль за технологией приготовления пищи и нормами закладки сырья, качеством выпускаемой продукции.
• Приготовление блюд в соответствии с утвержденными технологическими картами.
• Соблюдение норм и правил производственной санитарии и гигиены.

Требования:

• Подтверждение квалификации обязательно (не ниже повара 6 разряда).
• Опыт работы в системе общественного питания обязателен.
• Заинтересованность в работе, желание развиваться.
• Наличие рекомендаций приветствуется.

Условия:

• Работа на пищеблоке школы № 777 ( Лыжный переулок, дом 4)
• Район - Калининский.
• Выплаты заработной платы 2 раза в месяц.
• График 5/2, устройство согласно Тк РФ, отпуск в летнее время.
• Опыт работы в детском питании обязателен.