Повар в загородный дом
Повар в загородный дом
посёлок Горки-2
Описание вакансии
Обязанности:
- Планирование меню на период вахты (с учётом предпочтений, аллергий, диет)
- Закупка продуктов (самостоятельно или совместно с помощником), контроль качества и сроков годности
- Приготовление завтраков, обедов, ужинов
- Подача блюд, при необходимости — лёгкий фуршет/ужин для гостей (до 10–15 человек)
- Поддержание идеального порядка на кухне: чистота рабочих поверхностей, техники, посуды, хранение продуктов
- Ведение кухонной инвентаризации, своевременное пополнение расходников
- Опыт работы поваром/шеф-поваром от 6 лет, желательно с опытом работы в семье или премиум-сервисе.
- Умение готовить разнообразные блюда: европейская, русская, средиземноморская кухня; базовые диетические опции
- Навыки планирования меню, расчёта порций, работы с сезонными продуктами
- Аккуратность, ответственность, пунктуальность, умение работать автономно
- График: вахта 15 дней работы / 15 дней отдыха
- Формат: с проживанием в доме семьи на период вахты (все удобства)
-
Оформление по ТК РФ
-
Предоставляем все необходимые продукты, технику, инвентарь
-
Тихая, уважительная атмосфера в семье; долгосрочное сотрудничество
Навыки
- Контроль сроков годности
- Разработка меню
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление блюд средиземноморской кухни
- Приготовление блюд итальянской кухни
- Приготовление блюд авторской кухни
- Приготовление блюд диетической кухни
- Учет остатков
- Приготовление блюд русской кухни
Адрес
Похожие вакансии
Дежурный электрик в ЖК бизнес-класса
ГК ВЫСОТА - СЕРВИС (ООО УК ВЫСОТА 4884. СЕРВИС)
Москва
от 150000 RUR
Помощник по хозяйству/техник в частную резиденцию (вахта 15 дней)
Фитнес-клуб ОнегинЪ
Москва
до 120000 RUR
Телохранитель в группу сопровождения
Частная Охранная организация Кфф Служба Безопасности
Москва
до 195000 RUR
