Заместитель главного технолога

Сеть доставки пиццы Ninja Pizza - лидер рынка среди служб производства и доставки пиццы в городе Красноярске!
Мы радуем жителей города своей продукцией уже более 13 лет. Мы стали лидерами рынка и не останавливаемся на достигнутом.

Сейчас в поиске Заместителя главного технолога, который не мыслит себя без движения и общения. Если вы любите быть в центре производственной жизни, решать вопросы с людьми и чувствовать результат своих действий — оставляйте отклик!

Обязанности:

• Организация производства и контроль эффективности (объем, скорость приготовления, качество продукции, себестоимость, заявки, инвентаризация, списания, перемещения);
• Управление персоналом и трудовой дисциплиной (штат/графики, комплектация, удержание, сан.нормы/АТО, конфликты, адаптация, аттестация, инструктажи);
• Технологический контроль и разработка меню (ротация, новинки, ТТК/рецептуры);
• Отчетность и документация.

Требования:

• Среднее профессиональное или высшее профессиональное профильное образование;
• Аналогичный опыт работы;
• Знание процессов и санитарных норм на предприятии;
• Опыт экономического анализа деятельности производства;
• Опыт организации производственного процесса;

Условия:

• Работа в динамично развивающейся компании;
• Формат работы: разъездной, на производствах;
• График работы 5/2, плавающие выходные (ненормированный рабочий день);
• Выплата заработной платы стабильно 2 раза в месяц;
• Корпоративные мероприятия для сотрудников, конкурсы и подарки для детей;
• Материальная помощь в разных жизненных ситуациях;
• Возможность карьерного развития в рамках всей сети;
• Корпоративные программы обучения для всех сотрудников и наставничество;
• Сотрудникам предоставляется скидка на продукцию в размере 50%.

Если вы дочитали вакансию до конца, начните ваше сопроводительное письмо со слов: «Я считаю себя подходящим кандидатом», так мы поймём, что вы внимательно прочитали вакансию и это не "спам"-отклик, а значит, с вами стоит продолжить общение.