Технолог кормов для собак и кошек

Компания занимается международной торговлей, импортируя товары народного потребления, продукты питания из Китая и Латинской Америки.

В России основными клиентами являются крупные оптовые компании и федеральные розничные сети.

Обязанности:

• Разрабатывать рецептуры, технологические карты, рабочие инструкции, технологические инструкции
• Контроль за соблюдением технологии изготовления кормов, контроль ТТК
• Обучение персонала стандартам работы в части приготовления и хранения сырья и готовой продукции
• Контроль качества корма, бракераж готовой продукции; контроль сроков годности и состояния сырья
• Контролировать ведение технологических журналов, карт контроля, чек-листов на производстве
• Контроль за санитарным состоянием производства и производственных линий, влажности
• Составление спецификаций для ОП, чек-листов, корректировка текущих рецептур
• Осуществлять контрольные выработки и участвовать в нормировании потерь сырья, готовой продукции, упаковки
• Принимать участие в подготовке, переподготовке и повышении квалификации производственных кадров с учетом требований организации.

• Высшее технологическое (пищевое) образование желательно
• Опыт работы в пищевой промышленности будет Вашим преимуществом
• Уверенный пользователь ПК: MsOffice, Outlook, 1C
• Знание и соблюдение принципов системы менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов на основе принципов ХАССП
• Наличие организаторских способностей
• Инициативность, аккуратность, энергичность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, желание обучаться.

• Оформление по ТК РФ (полностью "белая" заработная плата)
• График работы обсуждается
• Командировки в Санкт-Петербург
• Достойный уровень заработной платы (обсуждается индивидуально с финальными кандидатами)
• Перспективы развития и карьерного роста, работа в крупной, динамичной, профессиональной команде.

Офис находится в Санкт-Петербурге по адресу: ул. Профессора Попова, дом 37 лит. В, БЦ Сенатор