Кондитер в ресторан

Москва, улица Поляны, 5

Метро: Бульвар Адмирала Ушакова

Описание вакансии

Наш клиент — ресторан «ИЮЛЬ» — гастробар с авторской кухней, уютной атмосферой и вниманием к каждой детали. Мы создаем десерты, которые гости запоминают и к которым хочется возвращаться.

Сейчас мы ищем кондитера, который любит свое дело, ценит качество и хочет работать в команде, где поддерживают инициативу и профессиональный рост.

Если у вас есть опыт работы с десертами и желание развиваться — будем рады познакомиться. Мы открыты к диалогу и готовы индивидуально обсуждать условия сотрудничества, уровень дохода и другие пожелания, чтобы найти комфортный формат для обеих сторон.

Чем предстоит заниматься:

Приготовление полуфабрикатов.
Сборка и оформление десертов.
Поддержание ассортимента витрины в течение дня.
Приготовление тортов на заказ.
Соблюдение технологических карт и стандартов приготовления.
Соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты на рабочем месте.
Соблюдение внутренних стандартов ресторана.

Мы ожидаем:

Опыт работы кондитером в ресторане, кафе или кондитерском производстве.
Базовые знания приготовления бисквитов, кремов.
Будет преимуществом опыт работы с шоколадом, ганашами, макарон и заварным тестом.
Знание технологических процессов и санитарных норм.
Аккуратность, ответственность и любовь к своему делу.
Желание развиваться и совершенствовать профессиональные навыки.

Мы предлагаем:

Бесплатное питание на смене.
Стабильную заработную плату без задержек — ОТ 5 400 рублей за смену, выплаты два раза в месяц.
Систему поощрения за инициативность, вовлеченность и качественную работу.
Обучение и профессиональное развитие под руководством опытного шеф-кондитера.
Современный отдельный кондитерский цех, полностью автономный от основной кухни, с комфортными условиями для работы.
Спокойный рабочий процесс без постоянных авралов и лишней суеты.
Поддержку со стороны руководства и дружную команду, где ценят вклад каждого сотрудника.