Менеджер в ресторан «ЛЮМО»

Оклад от 85.000 рублей

• График 5/2 по 10 ч

Задачи:

• Полный контроль ежедневной работы ресторана: отдача блюд, сервировка зала, внешний вид сотрудников; взаимодействие зала и кухни

• Работа с гостями

• Финансовое управление: бюджет, рентабельность, контроль закупок, оптимизация затрат

• Управление командой: подбор, обучение, внедрение стандартов

• Ведение табелей и графиков, отслеживание актуальных стоп листов, работа с журналами, помощь с инвентаризациями, отправка накладных

• Работа с Яндексом и отзывами

Важно:

• Релевантный опыт работы от 1 года на позиции менеджера

• Знание стандартов сервиса, системное мышление, лидерские качества

•Умение работать с IIKO, Яндекс Доставкой