Микробиолог на пищевое производство

Мы- Крупный Российский производитель продуктов питания, успешно работаем на рынке с 1994 года. Вся наша продукция выпускается под собственными торговыми марками. В ассортименте универсальный бренд «Распак», бренд San Marino, S.U.Chef, соусная линейка «Ем со Всем» и бакалейная продукция «Bakkie».

Обязанности:

- Организация и контроль прохождения периодических мед осмотров, контроль медицинских книжек сотрудников;

- Организация проведения тест контроля;

- Контроль работы клининговой службы;

- Контроль санитарного состояния производства, заполнение чек-листов;

- Оценка качества мойки оборудования (визуальный осмотр, взятие смывов, проверка люминометром);

- Проведение обучения сотрудников по санитарии и гигиене;

- Проведение микробиологических исследований сырья, готовой продукции (ОМЧ, БГКП, дрожжи, плесени).

Требования:

- Релевантное образование;

- Знание основ HACCP, GMP.

Условия:

- м. Нагорная (10 мин. пешком от метро до офиса);

- Оформление в соответствии с ТК РФ, с первого дня;

- График работы: с 09.00 до 17.30;

- Компенсация проезда, обедов;

- Заработная плата: оклад+премии, обсуждается на встрече.