Технолог по хлебобулочным изделиям

Чем предстоит заниматься:

• Проработка новых рецептур на торговом объекте;
• Проработка сырья для ввода или замены действующего;
• Проработка и адаптация новых/действующих технологий в рамках своего направления;
• Проработка и тестирование нового технологического оборудования;
• Взаимодействие со смежными службами для внедрения (корректировки) новых рецептов, оборудования, расходных материалов;
• Составление новых/корректировка действующих технологических карт;
• Организация дегустаций по новым/действующим позициям , сравнительная дегустация с лобовыми конкурентами;
• Участие в подготовке позиций для фотосессий;
• Разработка технического задания к продукту/сырью.

• Высшее образование по специальности технолог пищевой промышленности;
• Опыт работы по специальности;
• Приветствуется опыт работы в ритейле, сетевых ресторанах, хлебокомбинатах и кондитерских цехах;
• Знание законодательных и нормативных актов РФ в области торговли;
• Уверенный пользователь Excel.

Условия:

• Офисный формат работы (офис - ул. Солнечная 15/5),
• Работу в самом развивающемся ритейле;
• График работы 5/2, 09:00-18:00;
• Работу в сплоченной команде профессионалов, в которой можно не только успешно реализовывать проекты, но и перенимать опыт и развиваться;
• Участие в интересных проектах и расширение профессиональной экспертизы;
• Возможность корпоративного обучения, профессионального и карьерного роста в Компании;
• Карту лояльности Магнит дисконт, которая дает широкие возможности получения скидок в компаниях партнеров по различным направлениям;
• Скидки для сотрудников от PrimeZone: более 6000 выгодных предложений по страхованию, туризму и многим другим направлениям;
• Возможность проявлять инициативу, предлагать новые решения, идеи и брать ответственность за реализацию;
• Трудоустройство по ТК РФ, конкурентоспособную, полностью "белую" заработную плату, а также гарантируем её своевременную выплату;
• Оборудованные кофе-комнаты, столовая, кофе-лавки на территории офиса.