Менеджер ресторана

Менеджер ресторана «Колчак» (центр Омска)

Мы усиливаем команду и ищем опытного менеджера ресторана.

Что мы предлагаем

• Оклад 50 000 ₽ + 1% от общей выручки, выплаты 2 раза в месяц
• Корпоративное трёхразовое питание
• Корпоративное такси после смены
• Удобное расположение в самом центре Омска
• Сильную и эмпатичную команду

Задачи

• Контроль работы персонала: зал, кухня и их взаимодействие
• Составление графика работы сотрудников (по очереди с коллегами)
• Контроль подготовки ресторана к открытию
• Администрирование всех процессов заведения
• Работа с системой лояльности
• Подбор, обучение, адаптация и мотивация персонала
• Решение конфликтных ситуаций, общение с гостями, сбор обратной связи, 100% тейбл-визит

Требования

• Опыт в общепите более 3 лет: на административной должности от 1 года либо официантом от 3 лет
• Подтверждённый опыт работы менеджером ресторана
• Опыт работы в iiko
• Знание стандартов сервисного обслуживания
• Лидерские, управленческие и организаторские навыки
• Уверенность в себе, стрессоустойчивость, доброжелательность
• Гостеприимство, позитивный настрой, желание расти в ресторанном бизнесе

Мы ищем открытого, доброго и улыбчивого человека. Откликайтесь — расскажем подробнее на встрече.