Управляющий пищевым производством

Компания ФУДСИТИ приглашает Управляющего производством на нашем пищевом производстве комплексных обедов, выпечки и кейтеринга для мероприятий!

У нас маленькое, уютное производство. Где каждый сотрудник является частью нашей семьи. Нам требуется Управляющий с опытом и знаниями в общепите!

👩‍🍳 Что нужно делать:

• Контролировать качество приготовления блюд и выпечки. Самому готовить и показывать пример своей команде.
• Разрабатывать технологические карты, меню и внедрять регламенты
• Контролировать соблюдение санитарных норм, вести лабораторные анализы и пробы.
• Работать с поставщиками и подрядчиками (закуп сырья, оборудования).
• Управлять персоналом: подбор, обучение, ротация.
• Проводить инвентаризации, контролировать остатки и себестоимость продукции.

📋 Наши требования:

• Опыт работы Заведующим пищевым производством/Шеф-поваром от 1 года.
• Уверенное владение программами iiko (Айко) и Меркурий.
• Системный подход к работе и навыки командного взаимодействия. Оперативное выполнение задач Руководителя компании

✨ Что мы предлагаем:

• Достойная оплата (выплаты 3 раза в месяц). Материальный рост за успешное развитие и изменение компании
• Комфортный график 5/2 (с 07:00 до 16:00, детали можно обсудить).
• Бесплатное вкусное питание и собственная парковка для сотрудников.
• Оплата медосмотра и предоставление спецодежды за счет компании.
• Уютный цех и дружный, сплоченный коллектив.

📍 Место работы: г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 203 (удобная транспортная развязка, рядом метро «Ботаническая»).

Выбирайте место работы для души, с достойным уровнем зп и приходите на работу с удовольствием!