Шеф-Повар в частную школу

Обязанности:

• Организация полного цикла школьного питания (завтрак, обед, полдник);

• Разработка и составление сбалансированного, полезного и вкусного меню с учётом возрастных норм и требований СЭС;

• Контроль качества продуктов, сроков годности и санитарных норм на кухне;

• Руководство персоналом кухни, распределение задач и контроль за их выполнением;

• Ведение учёта, заказов, взаимодействие с поставщиками;

• Обеспечение эстетической подачи блюд и стандартов сервировки.

• Опыт работы шеф-поваром или старшим поваром от 3 лет (опыт в учреждениях образования — преимущество);

• Знание санитарных норм, требований HACCP и особенностей детского питания;

• Умение руководить командой и выстраивать эффективную работу кухни;

• Ответственность, аккуратность, любовь к своему делу.

• Работа в современной частной школе с новой кухней и оборудованием;

• График: 5/2, с 07:00 до 16:00 (возможно обсуждение);

• Заработная плата: от 8 000 000 сум (по итогам собеседования);

• Официальное трудоустройство, питание, корпоративные мероприятия;

• Дружный коллектив и уважительное отношение со стороны руководства.