Главный инженер пищевого производства

Главный Инженер пищевого производства / Фабрики-кухни

Обязанности:

- Организация и контроль за бесперебойной работой пищевого производства: оборудования (тепловое, холодильное посудомоечная техника, кухонное и тд.) и инженерных систем на территории Фабрики-Кухни, - Контроль выполнения ТО и ППР и обслуживания всех инженерных систем помещений

- Управление техническим персоналом (техники, рабочие)

- Организация работы подрядных организаций в части текущих и аварийных ремонтов, подготовка технических заданий, согласование проектной документации, прием объема и качества работ

- Контроль работы подрядчика по пожарной безопасности

- Работа с заявками о неисправности препятствующей нормальной эксплуатации техники, помещений, устранение в установленные сроки

- Работа с подрядными организациями, заключение договоров и других документов

- Работа с технической и проектной документацией

- Организация закупок, поставок, монтаж и подключение нового оборудования

Требования

- Наличие высшего образования

- Опыт работы по специализации - от 3-х лет

- Хорошее знание пищевого, ресторанного технологического оборудования - будет вашим преимуществом

- Знание современных стандартов пищевой безопасности и качества

- Умение работать в команде, лидерские качества, ответственность

- Планирование и реализация проектов по модернизации оборудования, повышению энергоэффективности и снижению простоев.

Условия

- Официальное трудоустройство, стабильная белая заработная плата

- График работы 5/2

- м. Аминьевская, м. Озерная, м. Кунцевская, плтф. Очкаково D4