Управляющий рестораном

- Руководство сотрудниками ресторана;

- Контроль выполнения поставленных задач;

- Контроль осуществляемых закупок;

- Контроль себестоимости реализации;

- Контроль и разработка маркетингового плана;

- Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение прогрессивных форм обслуживания и организации труда, а также новой техники и технологии.

- Контроль рационального использования финансовых, материальных и трудовых ресурсов, оценку результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов.

Личные качества:

- ответственность,
- стрессоустойчивость;
- грамотная устная и письменная речь, хорошо развитые коммуникативные навыки, широкий кругозор;
- самостоятельное эффективное проведение переговоров;
- чёткое соблюдение регламентов Компании и документооборота;
- способность работать в режиме многозадачности;
- оптимистичная жизненная позиция;
- способность не просто работать, а решать задачи и выполнять поручения руководителя;