Бренд-шеф в сеть ресторанов

Бренд-шеф в сеть ресторанов

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и внедрение новых концепций и меню для ресторанов сети
• Контроль качества блюд и стандартов подачи
• Обучение и наставничество поваров, проведение мастер-классов, аттестации сотрудников
• Анализ гастрономических трендов и внедрение инноваций
• Взаимодействие с поставщиками, участие в дегустациях и выборе продуктов
• Участие в продвижении бренда, разработка уникальных предложений для гостей
• Контроль себестоимости и оптимизация процессов на кухне
• Составление графика смены меню и сезонных предложений

Наши ожидания:

• Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет
• Умение и готовность работать в режиме многозадачности
• Креативность, страсть к гастрономии и любовь к гостям
• Готовность учиться и делиться знаниями с командой
• Ответственность, организованность, умение работать в команде

Условия:

• Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования
• График работы 5/2,
• Полная занятость
• Работа на территории работодателя
• Возможности для профессионального и карьерного роста
• Насыщенная корпоративная жизнь

Ждем ваш отклик или можете направить свое резюме в чате вакансии. В сопроводительном письме можно вложить портфолио или рассказать про успешные кейсы в работе