Су-шеф

Вдохновляй, твори, руководи: стань Су-шефом в команде профессионалов!

Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать атмосферу на кухне, быть правой рукой шефа и влиять на качество каждого блюда? Тогда эта вакансия для тебя!

Какие блюда ты будешь готовить? У нас разнообразное меню: от классических европейских и русских блюд до авторских позиций. Ты сможешь проявить себя в горячем и холодном цехе, участвовать в разработке новых рецептов и подаче блюд на высшем уровне.

Заработная плата и оплата труда Достойный доход: стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц. Размер обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и навыков.

Дополнительные выплаты и бонусы Премии за отличную работу, бонусы за выполнение планов, а также поощрения за инициативность и наставничество.

График и формат работы Работа на территории работодателя, смены по 12 часов, график 5/2. Возможны ночные смены.

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративная форма
• Программа «Приведи друга»
• Скидки на продукцию компании
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни в отсутствие шеф-повара
• Обучение и наставничество персонала
• Составление заявок на продукты и контроль остатков
• Контроль качества и отдачи блюд
• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
• Участие в разработке новых блюд и улучшении меню

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание технологий приготовления блюд и организации кухонных процессов
• Навыки управления командой и обучения персонала
• Ответственность, стрессоустойчивость, умение работать в динамичном ритме
• Готовность к ночным сменам и работе в интенсивном режиме

О компании Мы — современный ресторан с сильной командой и амбициозными целями. Ценим профессионализм, инициативу и желание развиваться. Присоединяйся к нам и стань частью гастрономической истории!