Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
Энгельс, площадь Ленина, 18
Описание вакансии
Добро пожаловать в мир ресторанного бизнеса, где может раскрыться ваш управленческий талант! Если вы готовы вести команду к успеху и создавать атмосферу высокого сервиса, эта вакансия для вас.
Обязанности
Обязанности
- Организация работы ресторана, контроль качества блюд и сервиса обслуживания
- Подбор и обучение персонала для обеспечения высокой квалификации команды
- Планирование меню и организация закупок продуктов питания
- Оптимизация затрат и увеличение прибыли предприятия
- Анализ конкурентоспособности и разработка стратегии развития ресторана
- Соблюдение санитарно-гигиенических требований и нормативных актов
- Создание комфортной атмосферы для посетителей и поддержание высокого уровня сервиса
- Образование в сфере гостиничного дела, общественного питания или экономики
- Опыт успешной управленческой деятельности в ресторанах или кафе
- Владение методами анализа финансовой отчетности и планирования бюджета
- Способность организовать работу кухни и зала ресторана
- Высокий уровень коммуникативных способностей и умение разрешать конфликты
- Приверженность высоким стандартам качества продукции и сервиса
- Лидерские качества, стрессоустойчивость и готовность к работе в режиме многозадачности
- Конкурентоспособная заработная плата
- Комфортные условия труда
- Возможность реализовать свои управленческие таланты в профессиональной команде
Навыки
- Организаторские навыки
- Руководство коллективом
- Управление временем
- Управление продажами
- Мотивация
- Развитие продаж
- Контроль исполнения решений
- Работа с жалобами клиентов
Адрес
Похожие вакансии
Начальник отдела "Центр поддержки предпринимательства"
ГУП СО Бизнес-инкубатор Саратовской области
Энгельс
до 60000 RUR
Энгельс
от 50000 RUR