Повар холодного цеха

Обязанности:

• Подготовка и обработка продуктов (мойка, нарезка, овощи и фрукты, мясо, рыбу и другие ингредиенты).
• Готовка разнообразных блюд согласно ассортименту
• Соблюдение рецептурных норм и технологических процессов
• Умение работать с различными кухонными приборами и оборудованием
• Соблюдение стандартов гигиеничности и санитарии при приготовлении пищи
• Ежедневная уборка и поддержание чистоты на кухне и оборудования

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе или кулинарии, в пищевом производстве
• Знание разнообразных кулинарных техник и приготовления разных видов блюд
• Способность следовать рецептам и технологическим процессам

Условия:

График работы 5/2

7/00-16/00
Официальное трудоустройство