Су-шеф повар

Вдохновляй, твори, руководи!

Если кухня для тебя — место творчества и лидерства, а не просто работа, приглашаем стать частью нашей команды! Мы — ресторан при уютной гостинице, где ценят профессионализм, свежие идеи и командный дух.

Какие блюда ты будешь готовить?

Вас ждёт работа с разнообразным меню европейской и авторской кухни, участие в разработке сезонных предложений и внедрение новых гастрономических трендов.

Доход и оплата

Стабильная заработная плата, достойная вашего опыта и вклада. Оплата производится за смену 12 часов, график — 3/3. Все детали обсуждаются индивидуально на собеседовании.

График и формат работы

• График: 3/3
• Смена: 12 часов
• Формат: работа на территории работодателя
• Оформление по ТК РФ

Преимущества для сотрудников

• Бесплатный развоз
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Корпоративная форма
• Дружная команда профессионалов

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни
• Приготовление блюд по технологическим картам
• Разработка и внедрение сезонных меню
• Проведение инвентаризаций и учёт продуктов
• Контроль качества и подачи блюд
• Обучение и наставничество младших поваров
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

Требования:

• Профильное образование (кулинарное/технологическое)
• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет в РЕСТОРАНЕ
• Знание современных кулинарных технологий
• Навыки разработки меню и проведения инвентаризаций
• Организаторские способности, умение работать в команде
• Ответственность, аккуратность, любовь к профессии

О компании

Мы — современный ресторан при гостинице, где ценят качество, атмосферу и профессионализм. У нас вы сможете реализовать свои идеи, расти и развиваться вместе с командой единомышленников!