Су-шеф в ресторан грузинской кухни "Баrаshка"

Су-шеф в ресторан грузинской кухни «Барашка»

Приглашаем ответственного профессионала в нашу команду!

Чем предстоит заниматься:

• Организация бесперебойной работы кухни в течение смены и контроль технологических процессов;
• Обеспечение стабильного качества и отдачи блюд, строгое соблюдение; ТТК;
• Контроль санитарных норм, сроков годности и приемка товара;
• Обучение и наставничество поваров, проведение инвентаризаций.

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом;
• Знание грузинской кухни и технологий приготовления блюд — обязательное преимущество;
• Лидерские качества и умение организовывать процессы.

Мы предлагаем:

• Достойный доход: оклад (обсуждаем на собеседовании);
• Официальное оформление по ТК РФ и стабильные выплаты 2 раза в месяц;
• График 5/2 или сменный (обсуждаем);
• Бесплатное питание, развозка до ресторана и от ресторана, и профессиональный рост.