Ночной повар

В ресторан «Абашев Бистро» при Cosmos Пенза Отель требуется повар в ночную смену.

Основные задачи — подготовить шведский стол к завтраку гостей отеля, приготовить служебное питание и отдавать простые блюда из ночного меню.

Кого мы ищем:

• нам нужен самостоятельный повар, который умеет организовать работу без постоянного контроля, соблюдает технологию и отвечает за результат своей смены;
• рассматриваем кандидатов с опытом работы от одного года в ресторанах, кафе, столовых, пищеблоках, школах, детских садах, санаториях, медицинских учреждениях или гостиницах.

Покажем кухню, меню и технологические карты, объясним порядок ночной работы. Обслуживать гостей в зале и принимать заказы не нужно.

Опыт работы именно в отеле не обязателен.

Чем предстоит заниматься:

• готовить блюда и заготовки для завтрака в формате шведского стола;
• обеспечивать готовность завтрака к открытию;
• готовить служебное питание для сотрудников;
• готовить простые блюда из короткого ночного меню;
• работать по технологическим картам;
• контролировать качество продуктов, сроки хранения и маркировку;
• поддерживать порядок на рабочем месте;
• передавать подготовленную кухню утренней смене.

Что мы предлагаем:

• график работы 2/2 (с 21:00 до 09:00. Ночные часы с 22:00 до 06:00 оплачиваются с доплатой 20% к ставке);
• ставка 250 ₽ в час на руки (3 100 ₽ за полностью отработанную смену);
• выплаты два раза в месяц без задержек;
• официальное трудоустройство;
• бесплатное питание и рабочая форма;
• парковка для сотрудников;
• помощь с медосмотром и оформлением медицинской книжки;
• современная оборудованная кухня в ресторане при отеле.

Работаем честно, платим вовремя, строим команду надолго.
Если вам близок такой подход — приходите знакомиться.