Заведующий лабораторией

Чем предстоит заниматься:

• организовывать полный цикл лабораторных испытаний (химических, физико-механических, микробиологических) сырья, материалов и готовой продукции;

• управлять физико-химической и микробиологической лабораториями, включая бюджетирование, обеспечение оборудованием, реактивами и расходниками;

• разрабатывать и внедрять новые методики лабораторного контроля, оптимизировать существующие, создавать инструкции для экспресс-анализов;

• обеспечивать получение деклараций соответствия в ГИС Росаккредитация, лицензий на микробиологию и разрешительной документации;

• взаимодействовать с Роспотребнадзором, Россельхознадзором и ФБУЗ, готовить предприятие к проверкам и корректирующим мероприятиям;

• внедрять и сопровождать системы пищевой безопасности (ХАССП, ISO 22000, FSSC 22000), разрабатывать программы производственного контроля;

• подбирать, адаптировать и контролировать работу персонала ОКК и лабораторий, формировать стандарты их работы;

• оптимизировать процессы контроля качества, сокращать трудозатраты и совершенствовать нормативно-техническую документацию.

Для нас важно:

• опыт работы в лаборатории на пищевом производстве, работа с кондитерскими изделиями будет преимуществом;
• опыт работы с декларированием пищевой продукции, СМБПП, ХАССП;
• организационные, аналитические и коммуникативные навыки;
• уверенный пользователь ПК, MS Office (Word, Excel).

Что мы предлагаем:

• работу в самом развивающемся ритейле;
• работа на собственном производстве с оборудованным рабочим местом;
• бесплатное питание с первого рабочего дня;
• корпоративный транспорт до места работы;
• ДМС после прохождения испытательного срока;
• программу поддержки сотрудников "Добросервис" (консультации психолога, юриста, финансового эксперта, специалиста по ЗОЖ, ветеринара);
• работу в сплоченной команде профессионалов, в которой можно не только успешно реализовывать проекты, но и перенимать опыт и развиваться;
• возможность корпоративного обучения, профессионального и карьерного роста в Компании;
• карту лояльности Магнит дисконт, которая дает широкие возможности получения скидок в компаниях партнеров по различным направлениям;
• скидки для сотрудников от PrimeZone:более 6000 выгодных предложений по страхованию, туризму и многим другим направлениям;
• возможность проявлять инициативу, предлагать новые решения, идеи и брать ответственность за реализацию.