Менеджер в Кофефорнию на Горького

Менеджер кофейни Kofefornia | ЦУМ

Kofefornia — сеть городских кафе-пекарен в Сочи. Мы любим отличный кофе, сами производим круассаны, готовим завтраки весь день и верим, что хороший сервис начинается с сильной команды.

Сейчас мы ищем менеджера в нашу кофейню на Горького, 53 (ЦУМ) — одну из ключевых точек Kofefornia в центре Сочи, которая работает уже 3 года.

Нам нужен человек, который сможет взять на себя организацию работы кофейни в течение смены и быть тем, кто держит в поле зрения команду, гостей и всё происходящее в зале.

Чем предстоит заниматься:

• организовывать работу команды в течение смены;

• распределять задачи и контролировать их выполнение;

• поддерживать высокий уровень сервиса и гостеприимную атмосферу;

• контролировать соблюдение стандартов компании;

• следить за чистотой, порядком и общим состоянием кофейни;

• контролировать скорость и качество отдачи заказов;

• помогать команде в часы высокой загрузки;

• работать с обратной связью гостей и решать конфликтные ситуации;

• оперативно решать возникающие на смене вопросы и форс-мажорные ситуации;

• контролировать открытие и закрытие смены;

• взаимодействовать с управляющим и передавать информацию по итогам смены;

• помогать новым сотрудникам адаптироваться и поддерживать сильную командную работу.

Нам с вами по пути, если вы:

• любите людей и сферу гостеприимства;

• у вас есть опыт работы с официантами;

• умеете организовывать не только себя, но и работу команды;

• можете сохранять спокойствие и принимать решения даже при высокой загрузке;

• внимательны к деталям и замечаете то, что происходит вокруг;

• умеете давать обратную связь и договариваться с людьми;

• не проходите мимо проблемы, а помогаете ее решить;

• готовы учиться сами и делиться знаниями с командой;

• понимаете, что хороший менеджер — это не просто контроль, а человек, который помогает всей смене работать как единая команда.

Что мы предлагаем:

• круглогодичную работу в центре Сочи cо стабильным графиком 2/2;

• официальное трудоустройство и заработную плату 2 раза в месяц;

• бесплатное питание на смене и стильную рабочую форму;

• обучение и развитие внутри компании и корпоративные мероприятия и бонусы для команды;

• возможность профессионального и карьерного роста внутри Kofefornia;

• работу в сильной команде и в уже сформированном, работающем проекте.

Что для нас важно:

Опыт работы в общепите обязателен. Опыт работы менеджером, старшим смены или администратором будет преимуществом. Опыт в кофейнях особенно приветствуется.

Также необходима актуальная медицинская книжка.

Если вы готовы стать человеком, который отвечает за качество всей смены — от атмосферы в команде до впечатления гостя, откликайтесь на вакансию.

А в сопроводительном письме расскажите:

«Какая, по вашему мнению, самая главная задача менеджера кофейни?»