Менеджер по пищевой безопасности

MEALTY (МИЛТИ) - это вкусные готовые блюда из свежих продуктов от известных шеф-поваров. У нас собственное производство, служба доставки и розничная сеть.

Обязанности:

• Ведение документации в области системы менеджмента качества и пищевой безопасности.
• Проведение внутренних аудитов на фабрике, подготовка к внешним аудитам. Участие в разработке планов корректирующих и предупреждающих действий по результатам проверок. Контроль выполнения корректирующих действий
• Контроль выполнения программы производственного контроля и пищевой безопасности
• Контроль соблюдения требований, предъявляемых к производству пищевой продукции
• Выборочной контроль технологических процессов. Контроль соответствия упаковки и маркировок.
• Контроль соблюдения производственной гигиены - проведение генеральных уборок, ежедневной мойки и дезинфекции. Контроль концентрации дезинфицирующих растворов
• Контроль соблюдения правил личной гигиены сотрудниками фабрики.
• Контроль своевременного прохождения медицинских осмотров, прививок и аттестации сотрудниками фабрики
• Подготовка обучающих материалов и проведение обучений по вопросам качества и пищевой безопасности
• Организация испытаний по Программе производственного контроля, анализ результатов, проведение корректирующих мероприятий

Требования:

• Высшее профильное образование (технология пищевых производств, менеджмент системы качества, химико-фармацевтическое, медико-профилактическое);
• Обязателен опыт работы на пищевом производстве от двух лет в аналогичной должности;
• Опыт разработки и внедрения СМК (ISO) и СМБПП (HACCP) на предприятии ;
• Опыт прохождения аудитов и самостоятельного их проведения;
• Знание законодательных и нормативных документов по управлению качеством продукции. Знание базовых требований технологии производства и пищевой безопасности.
• Высокая степень ответственности и организованности, умение выстраивать эффективные деловые коммуникации, внимательность, желание развиваться в области качества и пищевой безопасности.

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ
• Своевременные выплаты заработной платы два раза в месяц
• График работы: 2/2, 12 часов (день или ночь на выбор)
• Место работы: Рябиновая улица, 44с28 (м. Мещерская)