Менеджер ресторана

Мы в поисках опытных МЕНЕДЖЕРОВ в рестораны Итальянской кухни и ресторан Грузинской кухни:)

Рассматриваем кандидатов с аналогичным опытом работы в направлении Грузинских и Итальянских ресторанов, исключительно с заполненным резюме.

Если вы умеете грамотно выстраивать рабочий процесс, коммуницировать с командой и создавать атмосферу гостеприимства - тогда мы ищем именно ВАС!:)

Стандартные обязанности.

• Контроль подготовки зала к работе, контроль работы ресторана в течение дня
• Взаимодействие с гостями по стандартам гостеприимства, урегулирование возможных спорных и конфликтных ситуаций
• Контроль за соблюдением сотрудниками стандартов ресторана
• Организация работы персонала, составление графика работы зала
• Обеспечение выполнение целей по качеству, сервису, чистоте
• Контроль дисциплины, ежедневных собраний
• Участие во встречах и переговорах с гостями (составление банкетного меню, планирование пространства, определение количества необходимого персонала)
• Организация, проведение и контроль мероприятий (свадьбы, юбилеи, дни рождения, корпоративные мероприятия и пр.)
• Получение обратной связи от гостей после проведенных мероприятий, выстраивание долгосрочных и доверительных отношений с гостями
• Ведение необходимой отчетной документации.
• Создание атмосферы гостеприимства и тепла.

Условия:

- График работы 5/2 или 2/2, смены с 12:00 до 00:00;

- Работа в уютном ресторане Грузинской кухни или Итальянской кухни (зависит от вашего опыта работы);

- Вкусное бесплатное питание;

- Конкурентная заработная плата, с перспективой роста;

- За смену от 5000+kpi;

- Развитие и работа в крупной компании. Мы ценим наших сотрудников и гостей!

Требования:

- Опыт работы в общепите на аналогичной позиции (желательно в ресторанах Грузинской кухни) - обязателен;

- Знание сервиса (меню и услуг);

- Знание программы "айко";

- Коммуникабельность, организованность, стрессоустойчивость.

- Наличие медицинской книжки или возможность оформить ее в кратчайший срок.

Оставляйте отклик и мы с вами обязательно свяжемся!)