Генеральный директор Фабрики кухни

Обязанности

Вы будете обеспечивать рентабельную и прибыльную деятельность фабрики кухни, осуществлять полный цикл управления производственной площадкой. В Ваши задачи будет входить:

• контроль и анализ ключевых финансовых показателей (выручка, прибыль, себестоимость, рентабельность и др.);
• разработка и реализация стратегий повышения рентабельности бизнеса;
• участие в бюджетном планировании и контроль исполнения бюджетов в рамках установленных полномочий;
• управление дебиторской и кредиторской задолженностью;
• руководство операционной деятельностью производственной площадки;
• регулярный мониторинг рынка и анализ деятельности конкурентов для формирования стратегии развития;
• оптимизация производственных процессов с целью повышения эффективности работы;
• управление коллективом, обеспечение необходимого уровня трудовой и исполнительской дисциплины;
• контроль соблюдения стандартов качества и безопасности продукции;
• внедрение инновационных методов и технологий в производственный процесс;
• планирование остатков сырья и материалов;
• управление затратами и реализация мероприятий по снижению издержек.

Требования к кандидату

Мы ожидаем от кандидата:

• высшего образования в области менеджмента, экономики, пищевой технологии либо в смежной области;
• опыта работы на руководящей должности в пищевой отрасли не менее 3 лет;
• практического опыта управления производством готовой еды (фабрика‑кухня) либо многопередельным производством;
• уверенного владения инструментами финансового и операционного управления, глубокого понимания экономики предприятия и навыков управления бюджетами;
• продвинутого уровня владения программным обеспечением: 1С, Excel, Word, PowerPoint;
• таких профессиональных и личностных качеств, как коммерческое мышление, ориентация на результат, системность, хозяйственность и преданность делу.

Условия работы

Мы предлагаем:

• работу на современной, новой, автоматизированной фабрике‑кухне;
• возможность формировать собственную команду, а также взаимодействовать с уже сложившимся коллективом квалифицированных специалистов;
• официальное трудоустройство в соответствии с Трудовым кодексом РФ;
• прозрачную систему оплаты труда: фиксированный оклад и ежемесячную бонусную часть;
• социальные гарантии: оплату больничных и отпусков;
• перспективы профессионального роста, возможность запускать новые производственные процессы и применять передовые отраслевые практики.