Менеджер в ресторан КультуRA

КультуRa — ресторан современной русской кухни в парке Покровское-Стрешнево.

Концепция кухни строится на переосмыслении традиционных вкусов через сезонные продукты, работу с огнем и современную подачу. В меню — понятные блюда с акцентом на качество и баланс, с учетом разных региональных гастрономических традиций России.

Ресторан расположен в парковой зоне и интегрирован в ее повседневный ритм.

Проект входит в Curant Group — сообщество, развивающее современные концепции в сфере гостеприимства с акцентом на качество, систему и рост команды.

Ищем энергичного и ответственного менеджера в ресторан, который готов взять на себя организацию работы заведения и управление персоналом.

Обязанности

• Организация и контроль работы ресторана
• Управление командой официантов и другого персонала
• Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей
• Ведение отчетности и контроль финансовых показателей
• Решение конфликтных ситуаций и поддержание дисциплины

• Опыт работы на аналогичной должности
• Коммуникабельность и лидерские качества
• Умение работать в динамичной среде
• Ответственность и организованность
• Знание основ ресторанного бизнеса будет преимуществом

• Стабильная заработная плата от 7000 рублей
• Возможность получения чаевых от официантов
• Работа в дружном коллективе
• Официальное оформление по желанию
• График работы обсуждается индивидуально