Начальник цеха (мясные полуфабрикаты)

На хлебозавод ООО "Самсон и К" требуется Начальник цеха в связи с открытием производства по изготовлению чебуреков

Обязанности:

• Управление производственным циклом от приемки и подготовки сырья до упаковки и передачи готовой продукции на отгрузку;
• Выполнение производственного плана по объему, ассортименту, срокам и качеству;
• Контроль соблюдения технологий переработки и изготовления продукции, санитарных норм, ХАССП;
• Управление персоналом цеха мясных полуфабрикатов.
• Подготовка и прохождение проверок Роспотребнадзора, аудитов федеральных сетей и других инспектирующих органов.

Требования:

• Опыт работы на пищевых предприятиях, желательно в сфере мясной продукции
• Практический опыт применения принципов бережливого производства, знание ХАССП.
• Знание и умение работать в 1С , пакет Microsoft Office.
• Готовность работать в режиме многозадачности и брать на себя ответственность за результат.

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Работа в районе Уралмаш, ул.Лукиных,д.3.
• График работы: пятидневная рабочая неделя, с 8.00 до 17.00.
• Стабильная выплата заработной платы два раза в месяц.
• Возможность профессионального и карьерного роста.
• Удобное парковочное место.
• Подарки на Новый год детям.
• Дружный и ответственный коллектив, который всегда готов помочь.