Заведующая / Заведующий производством столовой

В школьные столовые Фокинского района требуется заведующая производством.

Ваши задачи: — Организация и контроль полного цикла приготовления блюд по утверждённому меню — Руководство коллективом поваров и кухонных работников — Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности — Учёт и заказ продуктов, контроль их качества и сроков годности — Ведение необходимой документации и отчётности — Проведение инструктажей и обучение персонала — Взаимодействие с администрацией школы и поставщиками — Решение текущих организационных вопросов

Наши ожидания: — Опыт работы на аналогичной должности от 1 года — Профильное образование (технолог общественного питания, организация питания и др.) — Знание санитарных норм и требований к организации питания — Ответственность, организованность, внимательность к деталям — Уверенное владение документацией и отчётностью — Готовность к прохождению медицинской комиссии

Условия и преимущества: — Официальное трудоустройство с первого дня — Полный соцпакет, оплачиваемые отпуска и больничные — Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц — Бесплатное трёхразовое питание — Бесплатное прохождение медкомиссии — График работы 5/2, смена 8 часов — Дружный коллектив профессионалов, поддержка и обучение

О компании ООО «Лиман» — более 10 лет заботимся о питании школьников. У нас работают профессионалы своего дела, и мы всегда рады новым коллегам, которые разделяют наши ценности и стремятся к развитию!