Шеф-бармен в ресторан Пушкарь

Мы рады пригласить в команду нового семейного ресторана "Пушкарь" ШЕФ-БАРМЕНА.

Мы предлагаем:

• Стабильный доход: от 100.000 руб. Строится из kpi, обсуждается индивидуально;
• График работы: 5/2;
• Обязательно официальное трудоустройство;
• Качественное, новое оборудование;
• Возможность роста в должностях и горизонтальное развитие в ресторанах с разными концепциями;
• Скидки в наших ресторанах;
• Оплачиваемые корпоративные мероприятия (пейнтбол, театр, мастер-классы и т.п);
• Прохождение медицинского осмотра за счет компании.

Вам предстоит:

• Управление командой бара;
• Заказ и прием товара;
• Контроль сроков реализации, маркировок, списаний;
• Работа с ТТК;
• Реализация и запуск меню;
• Контроль эксплуатации оборудования и инвентаря;
• Организация и оптимизация производственных процессов.

Для нас важно:

• Опыт в должности Шеф-бармена от 1 года;
• Неравнодушие к индустрии, желание следить за трендами;
• Умение работать в команде;
• Проактивность и стремление узнавать новое;
• Обязателен опыт в спешалти сегменте и с алкоголем.

Отправляй свой отклик, и мы свяжемся с тобой !