Су-шеф

📌 Требования:

• Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара от 3 до 6 лет.
• Отличное знание европейской кухни.
• Навыки управления персоналом.
• Ответственность, организованность и лидерские качества.
• Умение работать в режиме многозадачности.

Обязанности:
✔️ Контроль работы кухни и качества приготовления блюд.
✔️ Управление товарными запасами и составление заказов на закупку продуктов.
✔️ Обеспечение наличия всех необходимых ингредиентов.
✔️ Организация работы персонала кухни.
✔️ Обучение и наставничество поваров, развитие профессиональных навыков команды.
✔️ Соблюдение санитарных норм и стандартов заведения.

Мы предлагаем:
График работы: 5/2
Время работы: с 07:00 до 23:00
Продолжительность смены: от 10 до 14 часов.
Оклад от 22000-24000тг за смену (в зависимости от опыта)
Заработная плата выдается два раза в месяц
Трехразовое питание
Развозка сотрудников

Мы — не только пекарня. У нас есть собственный цех и витрина с круассанами, тортами и десертами, но также полноценное меню с завтраками, обедами и основными блюдами. BAL — это место, куда приходят не просто за кофе, а за вкусным завтраком, душевным ужином или встречей с друзьями.

Сегодня у BAL уже пять точек в Алматы, и в ближайшее время мы открываем ещё три новые локации. Мы растём и развиваемся, сохраняя главное — внимание к деталям, качество и тепло, с которым готовим для вас каждый день.