Ночной Бригадир (Старший повар)

Отель «Sheraton Skypoint Luxe 5*» — более 12 лет является лидером гостиничного сервиса высокого уровня в районе международного аэропорта Шереметьево. Мы сочетаем безупречный сервис, комфорт и уют в гармонии с природой. Наши гости — деловые путешественники, участники конференций, семьи с детьми и транзитные пассажиры.

Мы ищем тех, кто разделяет наши стандарты и хочет работать в премиальной, стабильной и уважающей людей команде.

Приглашаем в свою команду Бригадир (Старший повар)

Обязанности:

• подготовка рабочего места, инвентаря к работе, уборка рабочего места после завершения рабочей смены
• приготовление и оформление блюд согласно технологических карт
• оценка наличия запасов сырья для приготовления блюд
• контроль хранения и расхода продуктов
• контроль качества отдаваемых блюд
• соблюдение правил сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд
• накрывать завтрака на шведской линии
• соблюдение санитарно-гигиенических требований и требований охраны труда

Требования:

• Опыт работы старшим поваром — обязателен.
• Наличие действующей личной медицинской книжки, готовность прохождения предварительных и периодических медицинских осмотров, соблюдения национального календаря профилактических прививок

• позитивная корпоративная культура
• трансфер от ст. метро "Речной вокзал", МЦД "Хлебниково", ж/д станции "Химки"
• график работы сменный 5/2 - 12 часов .Время начала рабочей смены обсуждается
• бесплатное питание
• предоставляется бесплатное общежитие (иногородних заселяем в день оформления)
• оформление по ТК РФ
• стабильная заработная плата
• возможности профессионального и карьерного развития
• работа в команде профессионалов