Су-шеф (старший повар)
Су-шеф (старший повар)
Астана, улица Шамши Калдаякова, 21
Описание вакансии
В новое заведение фаст фуд требуется опытный повар, где ваш опыт и лидерские качества станут ключом к успеху развития команды!
Обязанности
Обязанности
- Организация и контроль работы кухни
- Обучение и наставничество коллектива поваров
- Ведение необходимой документации
- Контроль закупок и качества продуктов
- Соблюдение санитарных норм и стандартов заведения
- Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года
- Профессиональные навыки приготовления блюд фастфуда
- Умение обучать и мотивировать команду
- Ответственность и внимательность к деталям
- Знание документационного оформления и контроля закупок
Условия
- ЗП 20 000 тг/смена с перспективой роста по мере развития
- График работы 6/1
- Работа в стабильной компании
- Дружный коллектив и поддержка руководства
Навыки
- Общественное питание
- Производственный контроль
- Технический контроль производства
- Санитарный контроль
- Технологии производства блюд
- Технологические карты
- Работа с поставщиками
