Старший менеджер в ресторан
Старший менеджер в ресторан
Новосибирск, Красный проспект, 17/1
Метро: Красный проспектОписание вакансии
Менеджер ресторана / руководитель сервисной команды
В группу ресторанов «Гриль Бутыль» и «Нью Мехико» ищем старшего менеджера ресторана, который возьмет на себя управление сервисной командой и обеспечит высокий уровень работы зала.
Обязанности
- организация бесперебойной работы ресторана
- управление командой: менеджеры смены, хостес, официанты, бармены
- контроль качества сервиса и работы с гостями
- обучение и развитие персонала
- подбор и адаптация новых сотрудников
- контроль кассовой дисциплины
- решение административных и хозяйственных вопросов
- контроль соблюдения стандартов ресторана
Требования
- опыт работы менеджером ресторана от 3 лет
- опыт организации банкетов/ фуршетов
- опыт управления командой
- понимание стандартов сервиса
- лидерские качества и высокая ответственность
График: 5/2
Формат работы: ненормированный день
Заработная плата обсуждается на собеседовании.
Навыки
- Организаторские навыки
- Телефонные переговоры
- Руководство коллективом
- Обучение персонала
- Работа с жалобами клиентов
- Работа с большим объемом информации
- Деловая этика
- Навыки продаж
- Административно-хозяйственная деятельность
- Организационные навыки
- Навыки переговоров
Адрес
Похожие вакансии
Менеджер смены в ресторан Marco Polo (Академгородок)
Restaurant alliance DNK FOOD
Новосибирск
от 80000 RUR
Restaurant Manager / Менеджер ресторана / Ресторан менеджері
Sheraton Astana Hotel
Новосибирск
до 110000 RUR
