Шеф кондитер / Заведующий кондитерским цехом
Шеф кондитер / Заведующий кондитерским цехом
Пермь, улица Революции, 22
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация производственного процесса и выпуска продукции, планирование производства
- Подбор, стажировка и адаптация сотрудников на производстве
- Контроль качества продукции в соответствии с технологическими картами
- Подготовка заявок для заказа сырья
- Проведение инвентаризации
- Организация и контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил
- Разработка и введение новых позиций
Требования:
- Опыт работы на похожей должности не менее 3 лет
- Ответственность, профессионализм
- Организаторские способности и умение работать в команде
Условия:
- заработная плата на испытательном сроке 70 000 руб в месяц , затем 90 000 руб в месяц
- график работы 5/2 понедельник-пятница с 8:00 до 17:00 праздничные дни рабочие (выходной переносится на рабочую неделю)
- Официальное трудоустройство
Навыки
- Управление производством
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
- Организаторские навыки
- Контроль качества
- Руководство коллективом
- Разработка нового продукта
