Шеф повар (зав. производством) в банкетный центр
Шеф повар (зав. производством) в банкетный центр
Минский район
Описание вакансии
В банкетный центр требуется ШЕФ повар (зав. производством )
Обязанности:
- Организовать и наладить работу поваров
- Контроль правильности приготовления блюд
- Приготовление блюд на банкеты по заранее составленному меню
- Приготовление блюд согласно меню
- При необходимости внедрение новых сезонных блюд
- При необходимости делать тех. карты на новые блюда
- Своевременное проведение сан. дня.
- Контроль качества и сроков продукции
- Умение управлять
- Санитарная книжка
- Соблюдение технологии приготовления
- Аккуратность
- Порядочность
- Инициативность
Навыки
- Общественное питание
- Организаторские навыки
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
- Учет остатков
- Точность и внимательность к деталям
- Подбор персонала
- Инвентаризация
Адрес
Похожие вакансии
Специалист по экспресс-кредитованию в магазинах (Электросила, ATLANT, DNS, г. Минск)
Банк ВТБ (Беларусь)
Минск
от 3500 BYR
Педагог-психолог Социального центра матери и ребенка (SOS-Детская деревня Боровляны)
Международное общественное объединение «SOS-Детские деревни»
Минск
от 3200 BYR
Минск
от 3200 BYR
Минск
до 5000 BYR