Шеф-повар

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ?

• Организация и контроль деятельности персонала;
• Оценка потребности в материальных ресурсах, необходимых для работы бригады;
• Организация обучения поваров на рабочих местах и с отрывом от производства;
• Разработка нового меню, авторских блюд и специальных предложений;
• Контроль запасов сырья, формирование заявок на поставку продуктов, работа с поставщиками и партнерами;
• Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм (СанПиН), правил охраны труда и пожарной безопасности на производстве.

КАКИЕ ТРЕБОВАНИЯ НУЖНЫ НАМ?

• Среднее специальное или высшее образование по специальности;
• Знание современных кулинарных технологий, правил составления меню;
• Навыки подбора, обучения и управления персоналом кухни;
• Опыт работы с поставщиками и партнерами, ведение товарного учета;
• Знание санитарно-гигиенических норм (СанПиН) и правил охраны труда для предприятий общественного питания.

ПОЧЕМУ СТОИТ ОТКЛИКНУТЬСЯ ИМЕННО СЕЙЧАС?

• Работа в парк-отеле "Бурдугуз" по адресу: посёлок Бурдугуз, улица Лесная, 1;
• Официальный старт: полноценное трудоустройство по ТК РФ с первого дня;
• График работы 5/2 (с 09.00 до 18.00, возможны переработки), выходные плавающие;
• Возможность проживания на территории парк-отеля;
• Организованный корпоративный трансфер;
• Возможность карьерного развития от стажера до ключевого специалиста внутри компании;
• Вкусное и бесплатное питание, чтобы вы могли работать продуктивно.
• Доступны скидки на услуги компании для вас и ваших близких;
• Опыт в резюме от одной из крупнейших компаний на рынке — весомое преимущество для вашего будущего.

Ваше желание развиваться — наш главный критерий! Не упустите шанс начать карьеру в одной из лидирующих компаний туристической отрасли.

Откликайтесь на вакансию и мы свяжемся с вами для собеседования 🤝