Шеф-повар

Вдохновляй, твори, удивляй!

Хочешь стать автором нового гастрономического проекта и воплотить в жизнь смелые идеи? Присоединяйся к запуску нового проекта и стань тем, кто создает вкус и атмосферу с самого старта!

Какие блюда ты будешь готовить? Тебя ждёт полная свобода творчества: разработка авторского меню, внедрение современных и классических кулинарных техник, создание уникальных вкусовых сочетаний. Ты сможешь реализовать свои идеи и задать тренды в гастрономии нашего заведения.

Доход и оплата Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата по договоренности, зависит от опыта, объема работы и достижения ключевых показателей.

График и формат работы

• Полная занятость
• Работа на территории работодателя
• Часы работы обсуждаются индивидуально

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Корпоративные скидки
• Современное оборудование и просторная кухня
• Возможность профессионального роста и реализации собственных идей

Твои задачи:

• Разработка и внедрение нового меню и ТТК
• Организация и контроль работы кухни
• Внедрение стандартов качества и дисциплины
• Управление командой поваров, обучение и наставничество
• Контроль закупок и оптимизация расходов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов
• Введение новых блюд и сезонных предложений

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
• Знания кулинарных техник и современных тенденций
• Навыки разработки меню и составления ТТК
• Организаторские способности, умение выстраивать процессы на кухне
• Ответственность, креативность, лидерские качества
• Умение работать в команде и обучать персонал
• Стремление к развитию и совершенствованию

О компании Мы — команда энтузиастов, запускающая новый гастрономический проект с акцентом на качество, свежесть и оригинальность. Открыты к свежим идеям, ценим профессионализм и стремимся создавать атмосферу, в которой хочется работать и развиваться. Присоединяйся и стань частью чего-то нового!