Директор ресторана FARШ

Директор ресторана FARШ в Москве

Вас привлекает мир гастрономии и управление рестораном? Мы ищем энергичного и целеустремленного Директора для нашего ресторана FARШ в Москве! Это уникальная возможность стать частью команды, где вы сможете развивать свои навыки управления и аналитики, а также расти как профессионально, так и личностно.

Обязанности:

• Организация и контроль всех процессов в ресторане для обеспечения высокого уровня обслуживания гостей.
• Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация команды.
• Анализ финансовых показателей и разработка стратегий для увеличения прибыли.
• Обеспечение соблюдения стандартов качества и санитарных норм.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продукции.
• Разработка и внедрение маркетинговых акций для привлечения гостей.

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 1 до 3 лет.
• Навыки управления командой и отличные коммуникативные способности.
• Умение работать с аналитическими данными и принимать решения на их основе.
• Стремление к личностному и профессиональному росту.
• Готовность работать в динамичном режиме и решать нестандартные задачи.

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ.

• График 5/2, выходные в будни — вы отдыхаете, когда город свободен, а в пиковые дни (суббота-воскресенье) управляете процессами.

• Шаговая доступность от метро Пражская, ТЦ «Коламбус».

• Доход: 120 000 ₽ на испытательном сроке → 130 000 ₽ + KPI до 40 000 ₽ после.

• Бесплатное питание за счёт компании.

• Профессиональное обучение и участие в запуске новых проектов сети.

  О компании: FARШ — это место, где ценят качество и стремятся к совершенству. Мы создаем атмосферу, в которой каждый сотрудник может проявить себя и внести вклад в общее дело. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды профессионалов, которые любят свое дело и готовы делиться опытом!