Заведующий Фабрикой кухни

Обязанности:

— Оперативное управление пищевым производством от 1000 метров;

• Обеспечение бесперебойной работы производства, соблюдение сроков и качества изготовляемой продукции;
• Контроль за надлежащим исполнением норм, правил, инструкций по охране труда, промышленной безопасности, производственной санитарии и производственной дисциплины;
• Выполнение бюджета и контроль за его показателями;
• Подготовка отчетности по основным показателям производства;
• Повышение эффективности работы производств, сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых), рациональное использование производственных ресурсов, исключение брака, обеспечение высокого качества производимой продукции;
• Контроль за эксплуатацией и техническим состоянием оборудования, обеспечение содержания оборудования в надлежащем состоянии;
• Управление процессами автоматизации производства;
• Организация и проведение инвентаризаций;
• Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами;
• Планирование графиков работы персонала.

• Опыт работы в управлении пищевым производством полного цикла;
• Понимание и практический опыт применения принципов бережливого производства;
• Опыт работы с HAСCP;
• Опыт управления поточным производством с высокой долей ручного труда;
• Отличные навыки планирования;
• Знание и умение работать с программами Microsoft Office;
• Быть Лидером в своей команде!!!
• Умение вести диалог, понимать и воспринимать!!!

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ!
• Выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек!
• График 5/2, 8 часовой рабочий день (в т.ч. 1 час - перерыв на обед)!
• Корпоративное бесплатное питание!
• Бесплатная мед.книжка!
• Бесплатная униформа.