Шеф-повар
Шеф-повар
посёлок Солнечное, Средняя улица, 6
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- руководство деятельностью кухни;
- обеспечение бесперебойного выпуска блюд;
- планирование меню с учетом правил здорового питания, сезонности и наличия сырья;
- осуществление постоянного контроля за соблюдением технологии приготовления, качеством готовой продукции и пф, соблюдения сан-гиг. требований к персоналу и оборудованию;
- контроль правильной эксплуатации оборудования;
- своевременный заказ сырья;
- поддержание ассортимента на протяжении всего дня;
- личное участие в приготовлении блюд;
- участие в инвентаризации.
- средне-специальное профильное образование;
- опыт работы от 3-х лет;
- опыт запуска предприятий с 0;
- действующая медкнижка и прививочный сертификат;
- знание специальных компьютерных программ;
- доброжелательность и открытость.
- пос. Солнечное (Курортный район);
- график работы: с 7-00 до 15-30 (5/2);
- заработная плата 80000 р.;
- оформление по ТК РФ;
- корпоративные скидки на медицинское обслуживание.
Адрес
Похожие вакансии
Санкт-Петербург
до 140000 RUR
Заместитель шеф-повара/старший кондитер
ФГБУ «Управление по эксплуатации зданий в Северо-Западном федеральном округе» Управления делами Президента Российской Федерации
Санкт-Петербург
от 100000 RUR
